Dulcinela

Coliflor con zanahorias en salsa de curry
Ingredientes:
- 1 Coliflor
- 2 Zanahorias
- 200 ml de nata liquida
- 1 Cucharadita de curry
- 2 Dientes de ajo
- Orégano
- Sal

Cocemos la coliflor y la zanahoria con una cucharadita de orégano y sal. Escurrimos y reservamos.
En una sartén sofreímos los dientes de ajo cortados en laminas y cuando estén doraditos incorporamos la nata un poquito de sal y el curry. Dejamos que se mezclen bien los sabores y se lo echamos por encima de la coliflor.
Se le puede echar un poquito de bacon o jamón sofriendolo junto con el ajo.
Mas sencillo no puede ser y esta riquísimo.
¡¡Buen provecho!!