Pastas de té

Ingredientes:

·         120 gr de azúcar glass

·         300 gr de harina normal

·         200 gr de harina integral

·         250 gr de mantequilla a temperatura ambiente

·         1 huevo.

Mezclamos todos los ingredientes y lo dejamos en el frigorífico envuelto en un papel film al menos media hora.

Cortamos a gusto y dejamos reposar en el frigorífico media hora.

Precalentamos el horno a 175º, bañamos las pastas con yema de huevo y lo dejamos cocer durante 15’.